Rochefort 10 (nr 1627)
Det finns en lätt fanatisk ådra bland oss som jobbar på mitt kontor. I månader har det pratats lyriskt om Rochefort 6, 8 och självklart 10. Ett öl som ligger 3:a på beerpal.com, som måste beställas och kostar skjortan (kring 1000:-/backen). Så en dag för inte så länge sedan tindrade min verksamhetsledare något alldeles förskräckligt med ögonen när det var hans tur att hålla i fredagsöl-provningen.
Ta da... Rochefort 8 och 10, vilken lycka, ögon tårades och händer klappades. Och det var hur gott som helst. Sött, mörkt, fylligt, mycket god doft... skulle väldigt gärna testa till en schysst ostbricka med starka ostar, gärna också en bit mörk choklad till. :D
Måste köpa på mig ett litet lager som kan stå och mogna till hemmavid.
Rochefort 10
La Terrible (nr 11605)
Mumma! Ett litet wildcard kändes det nästan som på fredagens traditionella ölprovning. Ett rent och skärt spontanköp. Gigantflaska med mörk ale som enligt etiketten hade särpräglad smak. I själva verket var hon väldigt god. Mörk, rund och god men ändå relativt lättsam. Stark men absolut inte spritig. Liten beska men trevlig eftersmak, lite svagdricka-stuk. Kan mycket väl tänka mig till en shysst gryta om hösten eller så.
La Terrible
Luis Felipe Edwards Shiraz (nr 6284)
Hur gott som helst! Kommer överhuvudtaget inte ihåg vad vi käkade till (kan ha varit pasta) men det var ett ruskigt gott vin. Vilken lammkotlett som helst skulle slinka ner utan några som helst problem. *hehe* mmmmmmm vill definitivt mer av det här. Molto bene med en bit choklad till dessutom. :D
Luis Felipe Edwards
Castillo del Jaraiz Crianza 2003 (nr 2225)
Riktigt schysst vin, smakar spanskt. Måste väl tillägga att det dracks efter en middag med annat vin så smaklökarna var kanske inte helt och hållet på topp. Men ändå, ganska lättsamt. Tror att det skulle kunna funka hur schysst som helst vid grillen i sommar, till fläsk eller så, något lite kryddigt men inte särksilt starkt egentligen. Lamm och fläsk står det på systembolaget. Det stämmer nog alldeles utmärkt.
Castillo del Jaraiz
